芝士焗土豆泥的做法

1将土豆削皮洗涤，放进蒸锅中火煮熟，软烂才可。2青椒、萝卜切粒。3玉米粒、豌豆粒下锅蒸熟再行捞起。

4将土豆压成泥，放进黄油块，趁热翻拌，是黄油带入土豆泥。5撒入胡椒打碎与盐，之后翻拌。6重新加入配菜，也可以适度重新加入一些牛奶或者奶粉减少奶香味，然后翻拌均匀分布。

7烤碗涂上一层软化的黄油。8把土豆泥取出烤碗中，再行铺成马苏里拉芝士打碎。9烤箱上下火200度加压10分钟，放进烤箱烤制10分钟才可。

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